看漫畫學 ISO 認證︰為什麼只推銷單一驗證機構 ISO 證書？ 看漫畫學 ISO 認證 台詞全文 老闆：聽說有假的 ISO 證書？ 顧問師：一張有國際公信力的證書，至少經過這3個機構的背書，否則就是假證書！ 你不知道的 ISO 認證 常有客戶詢問，為何其他家顧問公司只主推單一驗證公司發的 ISO 證書？是不有什麼檯面下的祕密呢？其實根本的原因就是，該顧問公司並未扎實輔導，擔心其他間驗證機構會太刁難，而導致驗證不通過。為了便宜行事，乾脆就只跟客戶推銷單一驗證機構...
看漫畫學 ISO 認證︰為什麼總經理要穿美國隊長制服？ 看漫畫學 ISO 認證 台詞全文 老闆：為何叫我穿這個制服？ 顧問師：你以為申辦 ISO 沒你的事嗎？給我拿出領導者應該有的氣魄！因為ISO 9001條文整個第五章都是你的戲份，規定最高管理階層應該做哪些事，包括掌握顧客需求、制定品質政策、品質目標...等。 ISO 9001 第5章︰領導統御 ISO 9001 第5章裡都在規範經營應該怎麼做。依據ISO的官方定義，所謂最高管理階層定義為「可以直接...
看漫畫學 ISO 認證︰員工餐廳外包，小強肆虐該怎辦？ 看漫畫學 ISO 認證 台詞全文 員工：太噁心了吧！ 廚師：我只是外包商，你們公司能拿我怎樣？ 把產品通通都外包，省時省力又輕鬆？ 在 ISO 9001 條文4.1，「備註2」和「備註3」很重要， ISO 認為「外包過程」(Outsource Process)的管理絕對是整體品管流程中很重要的一環。舉例來說，進來的食品安全事件，就暴露出對於外包或供應商若沒有良好進貨管控，將會造成嚴重後果。 企業若...
看漫畫學 ISO 認證︰什麼是 ISO 9001主導稽核員 IRCA 國際登錄課程？ 看漫畫學 ISO 認證 台詞全文 學員︰請問你們有 YMCA 的課嗎？ 客服小姐（汗…）︰你指的應該是 IRCA ISO 9001 主導稽核員國際登錄課程吧。 什麼是 ISO 9001主導稽核員 IRCA 國際登錄課程？ ISO 9001主導稽核員 IRCA 國際登錄課程是一項品管專業能力的培訓課程，它和「ISO 9001 內部稽核員」最大的差異有二。第一，稽核權力的範圍；第二，證照是否具備IRC...
看漫畫學 ISO 認證︰聽說 ISO 9001 某些條文可以「排除」？ 看漫畫學 ISO 認證 台詞全文 場景︰在一家預計申辦ISO 9001認證的廠房裡。 經理︰嗯嗯，我們已經聽說ISO 9001 某些條文可以排除，意思就是可以少做一點工作對吧？ 輔導顧問︰你們從哪聽來的？整天指想偷懶是嗎？條文上面的規定通通都要執行，這樣才能真正提升公司品質。 ISO 9001 條文 1.2 中英雙語條文 1.2 Application 適用性 All requirements o...
ISO 認證 Q&A︰如何申辦 HACCP 認證？Step 3︰確定產品的預定用途及銷售對象 導入 HACCP 認證第3個確定產品的預定用途及銷售對象（Preliminary Step 3 – Identify Intended Use）。在這個階段中，企業必須完整填寫《 HACCP 產品使用說明表》。表格內容應揭露以下四大完整資訊︰ 一、使用說明 例如標示不含防腐劑，開封後請置於冷凍保存。 二、過敏成份 例如標示本產品含花生、魚、蝦或大麥…等過敏性成分，以上成分若造成過敏反應者應避免食用...
ISO 認證 Q&A：經濟部標檢局4大商品標章，你看懂了嗎？ 標章圖片 名稱 商品安全標章 商品安全標章 自願性產品驗證標誌 ( Voluntary Product Certification , 簡稱 VPC) 正字標記 實施日期 1999年 無 2004年 1951年 核准條件 強制性 強制性 自願性 自願性 主管機關 經濟部標檢局 經濟部標檢局 經濟部標檢局 經濟部標檢局 印製者 業者印製。 須依規定或經標準檢驗局核准，由圖示 及識別號碼(字軌+指定代...
ISO 認證 Q&A︰如何申辦 HACCP 認證？原則1：危害分析（Conduct a hazard analysis） HACCP 7大原則的第一項，稱之為危害分析（Conduct a hazard analysis）。 （1）危害分析和識別出關鍵控制點（CCP） HACCP小組根據流程圖的各工站環節，對消費者的身體健康造成危害的各種生物的、化學的和物理因素，進行危害分析和識別出關鍵控制點（CCP）。與食品安全衛生有關的的危害一般分為以下三大類： 生物危害，如細菌、病毒、寄生蟲等。如金黃色葡萄球菌腸毒素、肉毒桿菌毒...
ISO 認證Q&A︰全國公證（Intertek）是權威的認證機構嗎？ 領導力企管今天為大家介紹近來詢問度很高的測試、認證機構 ─ 全國公證（Intertek）。在國內，或許多人對 Intertek 不是很熟悉，但這家驗證機構在北美已經是排名前3大的驗證公司。而在最近的食品安全事件中，Intertek 實驗室更扮演了舉足輕重的地位，協助政府和企業完成各項食品添加物檢測。Intertek 目前在全球100多個國家都有服務據點，擁有3萬6千名員工。Intertek 總部設...
ISO 認證 Q&A：電子化文件該如何符合 ISO 9001 進行改版與重新發行？ 一位負責公司 ISO 9001︰2008 品質管理系統的承辦人員問到︰「公司使用電子化文管系統，是否可以節省時間，直接把舊版文件覆蓋檔名，而跳過廢止、重新發行的程序呢？」領導力企管回答︰不行。依據 ISO 9001 條文 4.2.3，為確保在使用場所備妥適用文件之相關版本，及防止失效文件被誤用，且若此等文件為任何目的而保留時，應予以適當的鑑別。從上述條文來看，舊版名稱文件就必須廢止，並核發正確名稱...
ISO 認證Q&A︰如何申辦 HACCP 認證？Step 4︰建立製造流程圖 申辦 HACCP 認證的第4個步驟，必須為每個產品繪製一張製造流程圖（flowchart）。這張製造流程圖必須涵蓋整體製程，從原料接收到產品裝運出廠，任何一個步驟通通都要畫進來。包括產品的前處理、加工、包裝、貯藏和裝運等與產品加工有關的所有環節，產品的各工序之間的停留時間、描述產品加工手續、技術操作、品質要求等的附加說明等。從原料接收到產品裝運出廠，包括前後端製程通通都要把流程畫出來。前端處理製程...
ISO 認證 Q&A︰如何申辦 HACCP 認證？Step 2︰描述產品製造和儲運方式組 導入HACCP認證第2個預備步驟為描述產品製造和儲運方式（Preliminary Step 2 – Describe Product）。在這個階段中，企業必須完整填寫《HACCP產品資訊表》。表格內容應記載以下資訊︰ 產品名稱︰清楚載明品名。 成分構成︰主原料、輔料、添加物。 包裝方式︰內包裝材料 外包裝材料。 貯存方式︰貯藏期限。 消費族群︰是否限制孩童、孕婦或老年人不可食用。 販賣地點︰若需要...