食品安全

ISO 22000:2018 中英文官方正式全名為：食品安全管理體系 - 食品鏈中任何組織的要求 （Food safety management systems-Requirements for any organization in the food chain）。

FSSC 22000 食物安全管理系統 (Food Safety System Certification 22000, FSSC 22000)，是以現有 ISO 標準為基礎而制定，提供食品安全及品質責任有效管理的架構，並被全球食品安全倡議 。

危害分析重要管制點系統（Hazard Analysis and Critical Control Point System，HACCP system）是一套全球通用的食品安全管理制度之一，英文發音為「hæsʌp」。這套制度自1960年代由美國所研發，至今已有40年歷史。

新版食品安全品質標準9.0（Safe Quality Food，SQF Edition 9 ）標章，代表食品製造商已經通過最高的安全及品質（Safety and Quality）食品承諾。目前全球已發出 6,500 張以上證書。

英國零售商協會 ( British Retail Consortium , BRC ) 制定了英國零售商協會-食品安全標準（ BRC Global Standard for Food Safety ），用以評估英國零售商自有品牌食品的安全性

近年政府積極開拓穆斯林市場，為協助國內廠商拓展海外市場，並取得國內外清真 HALAL產品認證及向海外推廣具清真認證產品，讓穆斯林消費者知道可以安心食用該產品，統一各國法令、標示之成分或為專業名稱

BAP（最佳水產養殖規範，Best Aquaculture Practices Certification）標準是由全球水產養殖聯盟（GAA）所制訂。BAP 的核心是強調環境和社會責任、動物福利、食品安全和可追溯性，並藉以制定可作為認證標準

海洋管理委員會（Marine Stewardship Council, MSC）為成立於 1997 年的國際非盈利單位。 MSC 的核心是海洋資源永續發展的一系列原則和準則，實施原則和準則讓獨立的第三方認證機構作為認證標準

水產養殖管理委員會（Aquaculture Stewardship Council, ASC）創立於2010年，為由世界自然基金會（WWF）和 IDH（荷蘭永續貿易倡議）合作創建的非政府組織（NGO）。

近年來，大眾對素食飲食的關注日漸提升，並意識到飲食對身體及環境的影響，因此紛紛轉向追求更為天然、健康的素食生活方式。素食不僅僅是一種飲食選擇，更是一種生活態度。

供應商稽核亦稱「第二者稽核」，意指公司對供應商的品質管控進行稽核。企業可委託外部對其供應商進行稽核，依據每一項作業的標準作業流程驗證落實度，確保顧客對貴公司的滿意度及品牌價值的評價。

全球追溯 智慧產銷履歷系統 Global Trace 即是國際貿易通往中國境內的特定商品所需的認證標章，可追溯每一項通過認證的商品之獨一無二且防偽「電子憑證」，沿著一物一碼的唯一性電子身份證，透過雲端數據，就能從全球供應鏈的最前端