SQF 第10版（Edition 10）發布快訊｜三大方向帶您掌握重點

SQFI 已於 2026 年 3 月 2 日正式發布 SQF Edition 10。面對新版規範的變動，食品企業與法規遵循團隊不需要感到焦慮。我們將透過轉版時程、評分制度變革及數位化體驗三大視角，協助您快速釐清接下來的因應節奏。

1. 轉版時程：2027 年 1 月 2 日是關鍵分水嶺

根據 SQFI 說明，Edition 10 的稽核最快將於 2027 年 1 月 2 日 起正式實施。企業應注意以下轉版細節：

• 分界點原則： 2027/01/01（含）之前的稽核依循 Edition 9；2027/01/02（含）之後則依據 Edition 10。
• 例外情況： 若先前的 Edition 9 稽核觸發了後續的「追蹤稽核（Surveillance）」，即便落在轉版日之後，仍可能維持舊版評估。
• 不混用原則： 同一場稽核活動中，不會混用兩版規範要求。

註：轉版時程仍可能受 GFSI 基準審核（benchmarking）進度影響而調整，建議持續關注官方公告。

2. 改版亮點：核心條款（Core Clauses）加權扣分制

新版雖然延續了廣為人知的「100 分扣分制」，但引入了「核心條款（Core Clauses）」加權機制。這意味著系統性的管制缺失，將在分數上更嚴厲地反映出來。

缺失扣分加重對照：

• 輕微缺失 (Minor)： 由原先的 1 分扣除加重為 2 分。
• 重大缺失 (Major)： 由原先的 5 分扣除加重為 7 分。

這些核心條款將聚焦於食品安全的基石，包含：管理承諾、過敏原控管、清潔衛生、食品安全計畫（HACCP）、環境監測、供應商管理、CAPA（矯正與預防措施）以及異物管制。這項改變提醒我們：基礎管制若不紮實，將比以往更容易導致認證等級受損。

3. 數位化變革：從 PDF 到 Code Selector 的體驗升級

SQFI 正在推動從「獨立 PDF 規範」轉向「線上數位化」的閱讀方式。

• Code Selector 入口： 企業可依據場址範疇與食品產業類別，在官網系統直接產出對應的規範內容。
• 文件存取彈性： 若仍有離線閱讀需求，可透過頁面右側的「綠色印表機」圖示列印並另存為 PDF。
• FAQ 支援： 官方已釋出 Edition 10 FAQ，針對數位化取得方式、食品安全文化評估計畫等常見問題提供解答。
  

結論：領先一步，從差異分析開始

面對 Edition 10 的發布，關鍵不在於「背誦條文」，而在於「規劃節奏」。領導力企管將盡速發布 Edition 9 vs Edition 10 差異分析總覽，協助您的食品安全團隊一覽新舊版全貌，從容規劃內稽與轉版準備。

專家建議：不要等到 2027 年才開始看條文。核心條款的扣分加重，意味著原本「勉強及格」的邊緣場址，可能在新制下陷入認證失敗的風險。