共創食品安全革新：SQF 第 10 版由產業聲音塑造 隨著全球食品安全標準持續升級，SQFI（Safe Quality Food Institute） 即將於 2025 年 8 月 中下旬 正式發佈全新 SQF 第 10 版。此次改版是由全球產業實務者廣泛參與、共同建言所促成的一次重大革新，充分體現「來自產業、回饋產業」的核心精神。 第 10 版的三大核心強化重點如下： 食品安全文化全面升級 不再僅止於表單填寫與稽核應付，全面導入有效溝通、系統化訓練... ISO22000 食品安全
FSSC前提方案（PRP）草案資訊 FSSC 前提方案（PRPs）是針對特定食品供應鏈的特定標準，現行已在ISO官網上發佈的前提方案包括： 食品製造業：ISO / TS 22002-1：2009 餐飲業：ISO / TS 22002-2：2013 種植業：ISO / TS 22002-3：2011 食品包裝製造業：ISO / TS 22002-4：2013 運輸及儲存業：ISO / TS 22002-5：2019 飼料及動物食品生產... 食品安全
食品外送員 需要注意那些工作安全呢? 一、承攬或雇傭關係 如果我們是食品外送員要先確認我們是否與業者之間有無承攬或雇傭關係，可至勞動部網頁（ https://www.mol.gov.tw/3016/42221/ ）確認。 業者是否已經提供勞保及健保，如無可向同業公會進行投保。 二、風險轉嫁 因工作因素，建議投保「營業使用第三人責任險」及「投保個人意外險」。 若不投保須注意無法工作，或是碰撞(事故)賠償之風險。 至於「營業使用第三人責任... 食品安全
中秋節食品稽核重點速報！ 因應中秋節將近，衛福部於 8月12日 公布了一份與中秋節有關的食品專案「 中秋食安把關過 樂活防疫安心GO 」，以下將說明此次執行的重點： 【稽核範圍】 稽核範圍以與中秋節相關的食品業者為主，如：蛋黃、月餅、生鮮蔬果、禽畜水產品及食品容器具等，其他亦包含： 月餅及烤肉組合包製造業 中秋應景食品 中秋應景餐飲業 【查核項目】 查核的主要內容為： 製造業者製程及自主管理 環境衛生安全 人員衛生查驗 【... 食品安全
中華民國衛福部食品安全監測計畫 衛福部食品安全監測計畫申辦，就找領導力企管。領導力企管將依據衛福部所公告的 食品製造業者訂定食品安全監測計畫指引 ，並融入 ISO 22000 ：2005食品安全管理系統( ISO 22000 : 2005 Food safety management ) 、 危害分析重要管制點系統（Hazard Analysis and Critical Control Point System，HACCP） ... 食品安全
石安牧場化腐朽為神奇，讓雞糞變黃金 - 領導力企管 SQF 輔導客戶最新消息 領導力企管為您分享一則好消息。我們的 食品安全品質標準 (Safe Quality Food , 簡稱 SQF ) 輔導客戶石安牧場，去年引進丹麥技術CSTR沼氣工程設備，將雞糞發酵作為優質沼氣供發電，再將發酵的殘餘物轉化為有機肥取代化學肥料。此舉綠色奇蹟近日榮獲國內各大媒體報導，特別為大家分享這則好消息。 石安牧場簡介 石安牧場為經營30多年之老字號養雞場，其為確保牧場提供更加安全、健康的產品，... SQF 食品安全
《食品安全衛生管理法》條文修正三讀通過 領導力企管為您報導一則食品安全管理的重要新聞。 國內食安風暴連環爆，立院經歷9次協商，《食品安全衛生管理法》修正條文終於在11/18三讀通過，本次總計立委提出19個版本，最終修正20個條文，修正重點包括： 舉證責任反轉。 大幅提高法人罰金到20億。 沒收不法利得納入食安基金。 要求飼料和食品廠分廠分照管理...等。 和消費者最息息相關的則是「舉證責任反轉」，以往必須由消費者舉證，因吃了黑心食品導致... 食品安全
衛生福利部︰「食品過敏原標示規定」 7月1日正式實施 我們為您提供一則 ISO 22000 食品安全管理系統、HACCP 以及 FSSC 的相關新聞。衛生福利部食品衛生管理署訂定「食品過敏原標示規定」，在今年7月1日生效。以下原文刊登衛生福利部食品衛生管理署的公告內容︰ 主旨：訂定「食品過敏原標示規定」，並自中華民國一百零四年七月一日生效。依據：食品安全衛生管理法第二十二條第一項第十款。 公告事項： 一、市售有容器或包裝之食品，含有下列對特殊過敏體質... 食品安全
食品藥物管理局籲選用合法醫療器材 衛生署食品藥物管理局呼籲民眾，可按六字訣「認證照、看說明」來正確選購醫療器材。民眾應先注意產品是否有衛生署「醫療器材許可證字號」，例如:衛署醫器輸、衛署醫器製等字樣，此外，販賣醫療器材的廠商或店家必須取得衛生局核發的「藥商許可執照」，而目前醫院及診所的販賣部、社區藥局、大賣場、便利商店、藥粧店、超市、醫療器材行等多已領有藥商許可執照，民眾如有疑慮也可於選購時要求店家出示證明文件；在使用醫療器材前，... 醫療相關 食品安全
行政院衛生署：食品從業人員需遵守「食品良好衛生規範」 食品藥物管理局重申，所有食品從業人員，須遵守食品良好衛生規範，包括在便利商店負責調理關東煮、茶葉蛋等即食食品人員。依行政院衛生署89年即公告「食品良好衛生規範」，明定食品業者從業人員在Ａ型肝炎、手部皮膚病、出疹、膿瘡、外傷、結核病或傷寒等疾病之傳染或帶菌期間，或有其他可能造成食品污染之疾病者，不得從事與食品接觸之工作。新進從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後，始得聘僱。僱用後每年應主動辦理健康檢查... 食品安全