食藥署公告：食品添加物檢驗方法更新

2024年 8月 15日，衛生福利部食品藥物管理署（FDA）發佈了一系列公告，針對特定食品添加物的檢測方法與標準進行了修訂及更新，內容如下：

1. 修正「食品添加物規格檢驗方法－附錄A一般試驗法」第十七點
2. 修正「食品添加物規格檢驗方法－矽酸鋁鉀珠光色素」
3. 修正「食品添加物規格檢驗方法－L-酒石酸肉酸」，名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法－L-酒石酸肉鹼(L-酒石酸肉酸)」
4. 修正「食品添加物規格檢驗方法－冰醋酸」
5. 訂定「食品添加物規格檢驗方法－活化酸性白土」

領導力企管溫馨小提醒

導入 ISO 17025 實驗室管理系統的食品檢驗單位，應及時更新內部程序和標準作業流程，確保檢測結果的有效性與合規性。

同時，食品相關業者也應留意本次的方法變更，並盡早採取相關措施，以確保符合最新法規要求與檢測標準。

※更多詳細內容，請參閱食藥署官網