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國際標準解析暨HACCP計畫書與稽核實務課程(2日)

發佈於 Jul 23, 2018
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國際標準解析暨HACCP計畫書與稽核實務課程(2日)

課程Q&A

Q1:該2日課程與1日ISO22000:2018內稽課程有何不同?

課程

1日內課程

2日課程

課程內容

  1. 針對ISO22000條文解析及內部稽核進行介紹
  1. 針對ISO22000條文解析及內部稽核進行介紹。
  2. 額外多了國內法規研討及HACCP計畫書實務演練

取得證書

  1. 領導力企管核發之ISO22000:2018內部稽核員證書。
  1. 領導力企管核發之內部稽核員證書。
  2. 同時取得HACCP繼續教育8小時(管制小組成員訓練時數)。

Q2:同時取得這兩種證書,有這麼厲害嗎?

  • 內稽證書:ISO22000:2018暨HACCP計畫書與稽核實務課程證書
    • 對於轉職人員,可作為食品領域的首要入場門票。
    • 對於已導入ISO之企業,可作為每年外稽之訓練證明資格。
    • 對於食品相關從業人員,可作為面試加分之利器。
  • 研習證書:HACCP繼續教育 10小時(管制小組成員訓練時數)
    • 政府要求之管制小組成員/衛生管理人員/廚師,
    • 管制小組成員應曾接受食品安全管制系統相關課程至少30小時,並領有合格證明書。
    • 衛生管理人員若身分同時也是HACCP管制小組成員,也是需要3年至少取得12小時HACCP時數。
    • 廚師每年至少受訓8小時時數。

課程介紹

本次課程內容除HACCP持續教育需求及內部稽核外,同步說明國內最新GHP法規動向,以及國際食安管理系統 ISO 22000改版最新內容,掌握國內外食安相關規範的最新趨勢!

「GHP準則修正草案」為因應食品產業鏈涉及廣泛,且食品安全為國人重視之議題,食藥署於2018年6月21日再次提出修正,針對食品業物流、食品添加物、食品用洗潔劑等面向,並擴大相關管理範圍,持續推動並強化食品業者自主衛生管理。

而國際通用的 ISO 22000食品安全管理系統,也已於2018年6月正式發布 2018年最新版本,除了條文架構採用ANNEX SL語言(high-level structure),將原本就的8個章節的條文改為10個章節外,考量管理系統的動態變化,發展出新的風險方法,涵蓋操作層面(operational level)和營運層面(business level),作為未來食品產業重要的新興概念。

誰適合參加?

  • HACCP 管制小組成員、營養師、品質管理人員、生產製造相關人員、食品技師等食品專業人員,或食品相關科系教師。

  • 已經取得 ISO 22000:2005年版證書的企業,想了解如何順利轉換為 ISO 22000:2018年新版證書的企業。

  • 想取得國際最新規範與更新法規內容。

  • 已實施或有意導入 ISO 22000之企業。

  • 企業內部推動ISO22000:2018系統之人員

  • 內部稽核人員。

參加本次課程您可獲得?

  • 內稽證書:ISO22000:2018暨HACCP計劃書與稽核實務課程證書

  • 研習證書:HACCP繼續教育10小時(管制小組成員訓練時數)

課程大綱

時間

課程內容

主講

Day1

  • 國內衛生安全管理系統法規研討
  • 內部稽核介紹及演練
  • 稽核常見缺失
  • Q&A / 綜合研討
HACCP協會講師

Day2

  • ISO 22000:2018條文解析
  • 改版後的 HACCP強化要求
  • HACCP計畫書撰寫要點及實務演練
  • 課程測驗
  • Q&A / 綜合研討

領導力企管講師

 

收費

  • HACCP協會會員或領導力客戶:5000元
  • 非會員或非客戶:5300元
  • 報名後三日內須完成繳費(需附佐證資料,如會員證)

繳費方式

確定開課後將會寄出開課通知,並通知繳費。

領導力企管 ISO 課程,全國獨家好禮!

報名且繳費完成、全程出席上課時數之學員,將有機會獲得以下3大好禮:

  • 好禮 1 : 上課當天將可享有冷熱飲。上課期間每天1杯。
  • 好禮 2 : 課堂上與講師互動,就有機會獲得領導力特製文青布包。(名額有限,送完為止)
  • 好禮 3 : 在領導力企管 FB 粉絲團按讚並留言推薦,即可獲得 7-ELEVEN 商品禮券1張,額度100元。(名額有限,送完為止) 關於 7-ELEVEN 禮券使用方式,請參照發券單位 統一超商股份有限公司官方網站

開課日期與時間

開課日期: 最新開課籌備中,敬請密切留意
課程費用:$5,300
上課天數:
上課時間:09:00-17:00
上課時數:14
主辦單位:領導力企業管理顧問有限公司
合作單位:社團法人中華食品安全管制系統發展協會(中華HACCP協會)

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該課程最慢將於開課前 7 個工作天,E-mail 通知是否開課成功,待您收到開課成功訊息,再進行繳費作業。
0800-222-007
服務時間:週一~週五,09:00~18:00
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課程或研討會參與者同意領導力企管得自行或指定拍攝者將本課程或研討會之一切過程(包括但不限於課程或研討會參與者之肖像)拍攝成課程或研討會紀錄等影片或拍照成活動照片等,課程或研討會參與者並同意領導力企管得將前述影片或照片放置於領導力官網、FB粉絲團及媒體新聞稿等公開散佈及後續行銷之使用。如有不同意者,請勿參與本課程或研討會。
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