隨著全球食品安全標準持續升級，SQFI（Safe Quality Food Institute） 即將於 2025 年 8 月中下旬 正式發佈全新 SQF 第 10 版。此次改版是由全球產業實務者廣泛參與、共同建言所促成的一次重大革新，充分體現「來自產業、回饋產業」的核心精神。
第 10 版的三大核心強化重點如下：
- 食品安全文化全面升級
不再僅止於表單填寫與稽核應付，全面導入有效溝通、系統化訓練、雙向回饋與持續改善機制，真正將食品安全文化內化為組織的日常行為。
- 變更管理制度化落地
針對設備、製程、供應商等所有關鍵變更，必須明確記錄、完善評估並經過適當審核，確保風險於變更發生前即被有效控管，降低潛在不良事件。
- 環境監控轉向風險導向
不再採取制式監控規範，強調依據營運現場的實際風險進行客製化監控計劃設計，確保防護措施真正貼近企業需求與食品安全風險。
第 10 版將採多語數位化呈現，提供 HTML、PDF 下載、檢查清單與指引文件，相關資料可於 SQFI 官網 隨時取得。
重要時程
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2025 年 8 月中下旬：官方發佈
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2026 年 4 月起：全面實施現場稽核
SQF 第 10 版不僅是一套新版標準，更是全球食品安全思維的關鍵轉折，從「符合法規」走向「預防主動」，從「稽核取向」邁向「文化驅動」，協助企業持續邁向更高品質、更高信賴的食品安全管理體系。
敬請把握轉版契機，與全球食品安全趨勢同步前行！
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相關完整資訊，可參考 SQFI官方訊息