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BRC 英國零售商協會-食品安全標準第7版,2015年7月正式啟用

by Leadership Editors | 發佈於 May 14, 2015
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領導力企管 提供 BRC 英國零售商協會-食品安全標準 (BRC Global Standard for Food Safety)最新改版進度。英國零售商協會 ( British Retail Consortium , BRC ) 公告,食品安全標準第 7 版(BRC Global Standard for Food Safety Issue 7)將於2015 年 7 月正式啟用。

BRC 英國零售商協會-食品安全標準改版重點

BRC 英國零售商協會-食品安全標準第7版 (BRC Global Standard for Food Safety Issue 7)改版重點如下:

  • 自主性的管理機制的選擇,以降低規模較小的廠商導入時的負擔。
  • 管理系統執行成果的確效。
  • 鼓勵主動性的供應鏈管理。
  • 加強產品及原物料溯源性的執行力與有效性。

BRC 英國零售商協會-食品安全標準第7版 (BRC Global Standard for Food Safety Issue 7)要求雖然是舊版本的延伸,仍然持續強調管理者的承諾、危害分析重要管制點系統(Hazard Analysis and Critical Control Point System,HACCP)為基礎的安全及品質管理系統上。同時也強調及展現良好製造及衛生規範的執行力。

BRC 英國零售商協會-包裝及包裝材料標準 第5版 也即將發行

BRC 英國零售商協會也預告下一個即將改版的標準是食品包裝 (BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials)。食品包裝標準2015年新版第5版,預計於今年7月正式發行,且自明年1月起生效,而第4版標準效期只到2015年12月止。

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